फल और सब्जी की सफाई मशीनों के प्रकार

‌Fruit और सब्जी की सफाई मशीनों को मुख्य रूप से निम्न प्रकारों में विभाजित किया गया है:

‌Ozone प्रकार फल और सब्जी की सफाई मशीन: इस प्रकार की सफाई मशीन ओजोन उत्पन्न करने के लिए एक ओजोन जनरेटर का उपयोग करती है। ओजोन पानी में घुलने के बाद, यह ओजोन पानी बनाता है, जिसमें कीटनाशकों के नसबंदी, कीटाणुशोधन और गिरावट के कार्य होते हैं। ओजोन पानी प्रभावी रूप से फलों और सब्जियों की सतह पर गंदगी और कीटनाशक अवशेषों को हटा सकता है, लेकिन ओजोन हवा में श्वसन पथ को परेशान करेगा, इसलिए इसका उपयोग करते समय वेंटिलेशन पर ध्यान दिया जाना चाहिए।

‌Ultrasonic प्रकार के फल और सब्जी की सफाई मशीन: अल्ट्रासोनिक तरंगों का उपयोग सकारात्मक और नकारात्मक वैकल्पिक ध्वनि दबाव उत्पन्न करने के लिए तरल पदार्थों में प्रचार करने के लिए किया जाता है, जिससे फलों और सब्जियों की सतह को प्रभावित करने के लिए एक जेट बनाया जाता है, जो धूल और तलछट को साफ कर सकता है, और कुछ कीटनाशक अवशेषों को भी हटा सकता है। हालांकि, सफाई प्रभाव अस्थिर है, और उच्च-आवृत्ति कंपन फलों और सब्जियों की सतह को नुकसान पहुंचा सकता है।

‌Plasma प्रकार फल और सब्जी की सफाई मशीन: इलेक्ट्रोलाइज्ड पानी का उपयोग हाइड्रॉक्सिल रेडिकल (-OH) उत्पन्न करने के लिए किया जाता है। यह अत्यधिक सक्रिय मुक्त कट्टरपंथी कार्बन डाइऑक्साइड, पानी और अकार्बनिक लवण उत्पन्न करने के लिए कीटनाशकों, हार्मोन, पिगमेंट आदि जैसे प्रदूषकों के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे कीटनाशक अवशेषों को नसबंदी, कीटाणुशोधन और हटाने के प्रभावों को प्राप्त किया जा सकता है। हाइड्रॉक्सिल मुक्त कट्टरपंथी तकनीक पूरी तरह से साफ करती है, कुछ दुष्प्रभाव हैं, और पर्यावरण के अनुकूल है।